Protikandidová strava

Princip protikandidové diety a úspěšné léčby kvasinkové infekce je důsledné vyloučení sladkostí, pečiva a sóji. 

To vyžaduje úpravu stravovacích návyků a je dobré se na tuto změnu připravit. Někomu přechod půjde snadno, někdo bude potřebovat více času.

Jídelníček by se měl skládat z:

– celozrných obilovin (pšenice, oves, jáhly, pohanka, rýže natural, atd.),

– zeleniny (aspoň 300g denně), 

– ovoce (1 kus méně sladkého ovoce), 

– luštěnin, 

– ořechů (zejména vlašské ořechy a mandle),

–  semen (dýňová, slunečnicová, sezamová, chia), 

– ryb či jiného libového masa.

Potraviny, které je potřeba zcela vyloučit:

– CUKR (veškeré sladkosti, sladké pečivo a velmi sladké ovoce),

– DROŽDÍ (veškeré kynuté pečivo a knedlíky),

– SÓJA (včetně sójového oleje).

Potraviny, které je vhodné vyloučit: 

– BÍLÁ MOUKA, TĚSTOVINY Z BÍLÉ MOUKY A BÍLOU RÝŽI, ale nahradit je celozrnou moukou, celozrnými těstovinami, hnědou rýži natural, ovesnými vločkami, jáhlami, pohankou.

– MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY, ty je možné nahradit jejich alternativami jako pohankové či ovesné mléko, mléko z ořechů a jinými.

– UZENINY A ČERVENÉ MASO.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *